Por esta imagen podría terminar en la cárcel…

NUEVA YORK – Un sujeto se tomó una foto sin camisa desde el celular que le robó a una mujer en un tren en dirección a Manhattan y ahora ésa es la herramienta que utiliza laPolicía para identificar al ladrón, informaron este viernes las autoridades.

El hecho se reportó la madrugada del pasado 2 de junio, cuando el tren L se aproximaba a la estación de la avenida Morgan, en Brooklyn.  El ladrón le arrebató el teléfono de las manos a la víctima, de 30 años, se bajó del vagón y huyó, según reportó el Daily News.

Más tarde, el sujeto se tomó una imagen posando sin camisa frente a un espejo y haciendo una expresión con una de sus manos. La foto se sincronizó automáticamente en la cuenta iCloud de la víctima, a traves de la cual ésta pudo suministrarla a la Policía.

El sospechoso fue descrito como negro; de, aproximadamente, 20 años, 5’7” de estatura y 160libras. Vestía una sudadera gris y pantalones verdes camuflados.

Si tiene alguna pista que pueda ayudar a dar con este individuo, llame de manera confidencial al número de la Policía: (800) 577-TIPS.

También se pueden enviar informes a través del portal de internet www.crimestoppers.com o por texto al 274637 (CRIMES) y luego marcar TIP577.  

 

La Guayaba y Sus Beneficios

Las guayabas, son originarias de México y América central. Son frutas tropicales que tienen forma de pera, recubiertas de una piel verde, y en el interior contienen una carne de color rosa pálido tirando a blanco, con semillas pequeñas. Pero no todas las guayabas contienen pepitas, hay algunas variedades que no contienen pepitas. La pulpa de la guayaba tiene un sabor dulce, tirando a ácida, de una textura muy suave.

Este fruto se hizo muy popular en Asia y India, pero actualmente las guayabas se consumen en más cantidad en los trópicos americanos, África, y México que tienen uno de los principales cultivos de guayaba.

Esta fruta contiene grandes propiedades beneficiosas para el organismo, incluso más que muchas frutas más conocidas por la gente. Se caracteriza por contener gran cantidad de antioxidantes y vitaminas, incluso más que muchos cítricos conocidos como la naranja o el limón. Podríamos decir que es la fruta con mayor poder antioxidante que tenemos. Pero también tenemos que decir que la guayaba contiene muy poca cantidad de proteínas y grasas, por lo que tendremos que tener una dieta equilibrada en grasas saludables y proteínas.

Se conoce que una guayaba esta a punto de consumir, cuando la piel del exterior que la recubre alcanza una tonalidad verde tirando a amarillenta, o amarillenta tirando a rosada, dependiendo del tipo de guayaba.

La guayaba es un fruto que contiene gran cantidad de nutrientes, tales como, agua, carbohidratos, calorías, fibra en gran cantidad, grasas, proteínas, vitamina C en gran cantidad, vitamina b1, b2, b3,b6, ácido pantoténico, calcio, folatos, magnesio, potasio en gran cantidad, fósforo, sodio, hierro, zinc, cobre, y selenio.

La pulpa y la piel de la guayaba tienen grandes propiedades antioxidantes naturales. Estos antioxidantes se encuentran en mayor cantidad en la piel que en la pulpa. También contiene licopeno, poderoso antioxidante muy beneficioso para proteger al organismo de ciertos tipos de cáncer, principalmente el de próstata.

La guayaba contiene beta caroteno y gran cantidad de vitamina C, hierro y pectina, enzima que refuerza el sistema digestivo del organismo.

-REDUCE EL COLESTEROL: Estudios demostraron que las personas que consumen guayabas diariamente, pueden llegar a reducir el colesterol un 10%, los triglicéridos un 8% , y mejora el colesterol bueno HDL en un 8%. Esto se debe por que la guayaba es rica en pectina, sustancia que ayuda a disminuir el colesterol, por que forma una capa gelatinosa en el interior del estomago, evitando que el organismo absorba las grasas malas.

-TIENE PROPIEDADES DIURETICAS: La guayaba es rica en potasio por lo que es beneficiosa para las personas que padecen retención de líquidos.

-MEJORAN LA FERTILIDAD MASCULINA: Estudios han demostrado que el jugo de las hojas de guayaba, contienen grandes propiedades antioxidantes que mejoran la fertilidad masculina.

-PREVIENE CONTRA EL CANCER ORAL: Las hojas de guayaba son muy beneficiosas para evitar el cáncer oral. Esto se debe por el gran aporte de licopeno que contienen las hojas gran antioxidante para el organismo. Estudios demostraron que le consumo de licopeno, puede reducir el crecimiento de las células cancerigenas, evitando contraer cáncer de próstata y de mama.

TIENE UNA ACCIÓN ANTIINFLAMATORIA: El extracto de la hoja de la guayaba, contiene muchos compuestos químicos que tienen efecto anti-inflamatorio.

REDUCE LA FORMACIÓN DE ACNE: El extracto de la hoja de guayaba es beneficioso en el tratamiento del acné.

PROTEGE LA VISTA: El gran aporte de vitamina C, y provitamina A, ayudan a proteger la vista del ataque de ciertas bacterias.

ALIVIA LA TOS: El extracto de las hojas de guayaba, son beneficiosas para aliviar los problemas de garganta.

COMBATE LA DIARREA: El aceite esencial de hojas de guayaba, elimina las bacterias que provocan la diarrea, tales como staphylococcus aureus, Salmonella spp, y Escherichiacoli. El uso del extracto de hojas de guayaba, se recomienda en muchos casos en los que no se puede tratar la diarrea con antibióticos, ya que la guayaba es un antibiótico natural.

PREVIENE ENFERMEDADES DEL CORAZÓN: La guayaba es muy beneficiosa para prevenir enfermedades del corazón.

MANTIENE LOS DIENTES SANOS: La guayaba contiene compuestos flavonoides, que evitan el crecimiento de ciertas bacterias como el Streptococcusmutans, que son las encargadas de producir caries dental.

ELIMINA EL MAL ALIENTO: La guayaba contiene compuestos que evitan el crecimiento de bacterias, ya que actúa como un antibiótico natural, por tanto masticar hojas de guayaba ayuda a eliminar el mal aliento.

LUCHA CONTRA LA DIABETES: Consumir guayaba y hacer infusiones con las hojas de guayaba, reduce significativamente los niveles de azúcar en sangre. Esto se debe al gran aporte de carbohidratos que contiene esta fruta. Estos carbohidratos aportan al organismo azúcares naturales tales como la fructosa, en cantidades pequeñas, por lo que se recomienda consumir a gente con diabetes.

ALIVIA EL ESTREÑIMIENTO: La guayaba es una fruta rica en pectina, es decir fibra dietética, por lo que es muy beneficiosa para el sistema digestivo. Ayuda a limpiar los intestinos, y alivia los síntomas de estreñimiento.

IDEAL PARA DIETAS: La guayaba contiene muy pocas calorías, por ello se recomienda en muchas dietas de adelgazamiento. Cada unidad contiene aproximadamente 20 calorías. También ayuda a perder peso, por que es rica en fibra y vitaminas, y no aporta colesterol al organismo. Tiene efecto saciante por lo que calma el hambre y ayuda a comer menos cantidad de comida depuse de consumirla.

MEJORA LA APARIENCIA DE LA PIEL: Su gran contenido de Vitamina C, y antocianinas, ayudan a mejorar la apariencia de la piel. Las propiedades antioxidantes de estos componentes protegen la piel, y refuerzan el sistema inmunitario del organismo. Para limpiarnos la cara con guayaba, prepararemos una cocción con las hojas y el fruto, colaremos el jugo, y nos lo aplicaremos en la piel. Las propiedades astringentes del jugo, darán una textura mejorada a la tez, y mejoraran los problemas que se puedan tener en la piel.

EVITA EL ESCORBUTO: La gran cantidad de Vitamina C que tiene la guayaba, ayuda a curar el escorbuto causado por la deficiencia de vitamina C en el organismo.

La gala contra el sida de Cannes recauda más de 25 millones de dólares

La tradicional gala que organiza amfAR en Antibes, localidad vecina a Cannes, para obtener fondos en la lucha contra el sida consiguió recaudar este año más de 25 millones de dólares, según informó hoy la fundación.

El evento es uno de los que reúne a más estrellas de Hollywood en los márgenes del Festival de Cannes, y este año participaron, entre otros, Kevin Spacey, Mila Jovovich, Adrien Brody, Heidi Klum, DiCaprio, Katy Perry, Helen Mirren, Uma Thurman, Orlando Bloom y Kirsten Dunst.

Spacey regaló a los invitados imitaciones caracterizado como Bill Clinton o Al Pacino, mientras que donó la oportunidad de pasar un día con él en Washington DC, por lo que se recaudaron 575.000 dólares.

Pero la pieza más valiosa de la subasta fue la biblioteca privada más completa del mundo de la editorial Taschen, guardada en una estructura diseñada por el arquitecto Jean Prouvé, por lo que se llegaron a pagar 2,7 millones de dólares.

Medio millón de dólares se ofrecieron por tener la oportunidad para doce personas de pasar una semana en la casa de Leonardo di Caprio en Palm Springs.

Mientras, Adrien Brody subastó por más de 500.000 dólares el cuadro "Jumbo Dropfish", pintado por él mismo, y un Ferrari 458 donado por Lapo Elkann alcanzó 1,1 millones de dólares.

La gala, en la que los Village People interpretaron su clásico "Y.M.C.A.", se cerró con la actuación de Katy Perry, que cantó algunos de sus éxitos como "Roar," "Teenage Dream," "I Kissed a Girl" o "Dark Horse".

Usuarios, sometidos al espionaje por móviles

El programador y fundador del movimiento del software libre, Richard Stallman, criticó el control que ejercen dispositivos como los móviles, a los que ha calificado como “el sueño de Stalin”.

En una conferencia pronunciada en Valencia (este de España), Stallman denunció que los dispositivos portátiles no utilicen software libre sino privativo, como el iOS de Apple o el Android, y aseguró que hoy en día los ciudadanos están “sometidos a más espionaje y husmeo que en la antigua Unión Soviética”.

Stallman, quien consideró que esta situación “amenaza la democracia”, apostó por que las escuelas y las administraciones migren a software libre, si bien reconoció que el proceso “llevará tiempo”.

“En las actividades educativas, desde el jardín de infancia hasta la universidad, se debería utilizar exclusivamente software libre”, declaró Stallman.

El programador también  denunció que las grandes empresas de software privativo como Microsoft o Apple ofrezcan copias baratas de sus sistemas operativos a las escuelas, pues “crea dependencia” y es “como enseñar a los niños a fumar tabaco”.

Instituciones públicas
En cuanto a las administraciones públicas, recalcó la importancia de que utilicen este tipo de programas libres porque “cuando el usuario es el Estado, el software somete al Estado al poder del propietario”.

“Si tú o yo perdemos el control de nuestra informática es una lástima, pero el Estado existe por el pueblo y tiene la responsabilidad ante el pueblo de mantener el control”, añadió el programador.

Algunas propuestas para las administraciones son el modelo ecuatoriano, que tiene una agencia evaluadora de la necesidad de instalar software no libre en los entes públicos. Que el Estado compre ordenadores que funcionen con software libre o la negociación con las empresas para que fabriquen modelos mejores bajo la promesa de comprarles una cantidad, detalló.

“Las empresas son conscientes del poder que ejercen y tienen la tentación de aprovechar ese poder para maltratar a los usuarios en beneficio propio”, declaró Stallman.

Además, criticó las “funcionalidades malévolas” que espían, limitan o censuran la libertad de los usuarios, sometidos a estos “grilletes digitales”.

(+) EL SOFTWARE LIBRE
Para el programador Richard Stallman lo que hace libre al software no es su precio, sino “si respeta o no la libertad del usuario”, atendiendo a reglas relativas a la ejecución del programa, el estudio y posibilidad de cambio del código fuente y la distribución de copias exactas o de copias cambiadas. Con su proyecto, Stallman ha expresado que busca una sociedad digital libre.

Juventud: ¿Cuestión de edad o energía?

Eres joven y lo sabes, pero por ley de la naturaleza no lo seremos siempre, ya que esta etapa de la vida está determinada por un periodo de tiempo.

Sin embargo, resulta que existen jóvenes que se sienten viejos, sin fuerzas e incapaces de sorprenderse ante nada; mientras muchas personas mayores experimentan una plenitud en sus vidas que les hace sentirse más jóvenes que cuando lo eran cronológicamente.

Hay muchas personas preocupadas por evitar que el tiempo deteriore su belleza física, pero según los psicólogos, el secreto está en mantener la vitalidad desde su interior, alimentar el entusiasmo cada día, y saber utilizar esa misma fuerza para emprender un proyecto y triunfar.

El joven es una pieza fundamental para la existencia, pero debe vivir en armonía consigo mismo y con la sociedad. Sobre todo, se encuentra en la obligación de saber aprovechar al máximo su juventud y vitalidad.

A propósito de esta necesidad, la Fundación Cultural Gnóstica, con el objetivo de alimentar la integridad en los jóvenes dominicanos, y deseosas de sembrar el interés por la protección de la naturaleza, realizará mañana una charla especial sobre “La juventud, la vida y la naturaleza” en la plaza Simón Bolívar a las 7:00 de la noche.

La elegancia de las brochetas

Si está buscando una receta fácil y rápida de preparar, las brochetas con una opción elegante, sabrosa y saludable. Son fáciles de servir y permiten combinar una gran variedad de ingredientes. Generalmente se cocinan a la parrilla, así que son totalmente saludables por su bajo contenido en grasas.

Según el país de origen existe una gama extensa de tipos de brochetas. Por ejemplo, en Perú, se les llama anticuchos y se hacen con carne de llama o corazón de res. Se sazona con ajo picado, comino, jugo de limón, pasta de ají panca, pimienta molida, sal, vinagre de vino tinto, cerveza negra, orégano y verduras de todo tipo.

Los sirven con papas sancochadas y doradas a la parrilla, maíz mazorca y un ají preparado con una base de ají rocoto y cebollas. En Indonesia tenemos los ‘satays’ que varían a lo largo del continente asiático, pero que tienen en común el uso de cúrcuma para espaciar y darle un color amarillo exótico. Usan la ternera, el cerdo, venado, pescado, gambas y pollo. También se utiliza carne de cocodrilo y serpiente.

En el Medio Oriente están los ‘kebab’, en los que la carne tradicional es el cordero, pero dependiendo de los gustos locales y prohibiciones religiosas, también se prepara con carne de vaca, cabra, pollo, cerdo o pescado.

En Japón los “Yakitori”, que tradicionalmente consiste en solo pollo y verduras, pero se les ve con otro tipo de proteínas. Estas se ensartan en un pincho al que le llaman ‘kushi’. Al momento de su cocción en la parrilla se baña con salsa teriyaki, que está hecha básicamente de mirin, sake dulce, salsa de soja y azúcar.

Y por último, están los pinchos morunos, que es como se le llama en España. Son de carne de cordero, ternera o pollo (nunca cerdo). Se sazonan con una mezcla de especias como son comino, orégano, cilantro, cúrcuma, alcaravea, pimentón, nuez moscada, cayena y canela, entre otras.

 ((Una rica receta
A cocinar!
((+ Ingredientes:
3 libras de muslo de pollo deshuesado

1 litro de yogur natural sin azúcar

3 dientes de ajo

1/2 cucharadita de comino entero (tostado y pasado por el mortero).

1 cucharadita de cúrcuma

1 cucharadita de curry en polvo

1 paquete de hojas de hierba buena

Preparación:
Coloque los muslos en un ‘bowl’, ralle el ajo, y agregue comino, cúrcuma y curry. Revuelva hasta que las especias se distribuya de manera uniforme. Cubra el pollo con el yogurt, y agregue la menta picada. Revuelva un poco, cubra y deje reposar (preferiblemente 24 horas). Corte los muslos en cubos, e insértelos en palillos de bambú. Salpimentar. Cocine a la parrilla o al sartén.

 Tips 
ï Una opción vegana: con vegetales asados

ï Si te quieres saltar la cocción, puedes preparar unos pinchos de ensalada capresa.

ï Como una opción de postre están las brochetas de frutas frescas, que podemos acompañar con un ganache de chocolate.

Otros Tips:
ï Estos los puede acompañar con ‘tzatziki’ y pita tostado.

ï Con arroz basmati y una ensalada verde para un almuerzo bien rico.

ï En unos tacos con toques del oriente.

ï Para un BBQ nunca esperado.

Riesgos de embarazos entre las adolescentes

La inmadurez anatómica y mental, además de su aparato reproductor, son parte de los elementos que hacen riesgosos los embarazos en adolescentes, los cuales surgen del inicio de una vida sexual a temprana edad.

La afirmación la hace el ginecobstetra César López, quien agrega que muchas veces esto conlleva además de enfermedades de transmisión sexual, dificultades económicas  de madres y padres que están en una edad donde no cuentan con los recursos básicos fundamentales para el sustento de sus hijos. Ellos mismos son dependientes económicos de sus progenitores y esto se transforma en todo un drama humano que compromete a toda la familia.

A la pregunta de qué tanto hemos avanzado en el país para enfrentar este problema, López explica: “Se avanza, quizás no a la velocidad que se quisiera, pero empezamos a lograr conciencia en un grupo importante de jóvenes porque son ellos los que serán multiplicadores entre sus iguales de las cosas positivas de la postergación de esa primera relación sexual y más que todo el cómo prevenir esos embarazos no deseados y como alejarlos de enfermedades con consecuencias futuras para ellos como el virus de papiloma y el virus de sida entre otros”.

Afirma que se necesita más participación de todos, iniciando por la familia, como parte fundamental de esta problemática que requiere padres más inmiscuidos en la crianza de los hijos y no solo de traerlos al mundo, pedir mayor apoyo de programas de concienciación en los riesgos de esa exposición sexual fortuita y libertina, de apoyo a esas adolescentes embarazadas con derecho a ser madres y padres mejor acogidos.

Qué debe tomar en cuenta la madre adolescente
El especialista explica que lo primero que debe tomar en cuenta la adolescente madre o embarazada es su alimentación, su higiene general, sus hábitos de vida sana, su compromiso de acudir a sus citas de manera periódica una vez por mes mínimo, durante el embarazo, hacer su analítica y estudios complementarios para garantizar la adecuada evolución de su gestación.

También procurar crear un entorno seguro en su alrededor, buscando ayuda de su familia, de la de su pareja, de organismos de beneficencia, de casas de albergue, de iglesias, de fundaciones de ayuda, alejándose de vicios como alcohol, drogas, prostitución, descansando de manera regular y periódica, sin olvidar que aún en esta condición que hoy le toca vivir ella tiene la esperanza de lograr junto a su bebé un mejor mañana.

Las complicaciones que pueden presentarse a la adolescente en esta etapa son asociadas al embarazo, como aborto en condiciones de riesgo, embarazos con productos posteriores rechazados o abandonados, niños que nacen antes del tiempo estimado (prematuros), enfermedades de transmisión sexual, incluyendo sida, abandono escolar, abandono del núcleo familiar, con el consecuente desarrollo de vicios como alcohol y drogas, depresión, suicidio, entre otros, detalla el médico quien anuncia que la Sociedad Dominicana de Medicina Perinatal, tendrá sobre el tema un congreso del 23 al 26 de junio, titulado “Embarazo de riesgo, efectos perinatal y social”, en el hotel Meliá Caribe Tropical, en Bávaro Punta Cana.